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四川風干し肉とソーセージ が出来るまで

腊肉(ラーロウ)、香腸(シェンチャン)
登録者タグ: やってみた グルメ
登録:18/3/26 23:34 再生:1709
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テキストコメント

5. 名無しさん : 2018/03/27(火) 01:38:55 4udz2NwWDk
中華料理と歴史は凄いな思うもっと大事にして欲しいな
6. 名無しさん : 2018/03/27(火) 01:57:58 YF0Hcd8mNg
胡椒の実を枝から採っちゃってるのが気になったけどあれで良いの?
果実なんかだとあんな事したら来年実をつけないけど
7. 名無しさん : 2018/03/27(火) 01:59:14 T9YUhcdEJ2
四川料理ってホント難しい、時間と知識と経験がないとできないよ。教わった通りに作っても、その年の木の実の状態によって分量変わるし、ちょっとした火加減の違いでも変わってしまう。
旅行で四川に行ったことある ...全て表示
8. 名無しさん : 2018/03/27(火) 02:46:15 9qAhizkKL2
この人のチャンネル見に行ったが、畑から作っててマジ感動
9. 名無しさん : 2018/03/27(火) 03:03:59 WGHv4Nais6
>7
下手な人が教わったのを真似してポンと最高の出来にならないのはどこの国の料理でも同じでしょ
状態で分量違うのは当たり前、火加減が大事なのも当たり前
日本で中華出してるのが全員素人だとでも思っ ...全て表示
10. (´ー`)さん : 2018/03/27(火) 03:14:19 ID:???
自然暮らしをしながら手作りを楽しむ、
みたいなコンセプトの動画を作り続けている人なのかな。
料理だけじゃない多彩なテーマの動画があるようで興味深いね。
11. 名無しさん : 2018/03/27(火) 06:25:00 znVA4BNWL.
12. 名無しさん : 2018/03/27(火) 07:24:57 IO4PxJXA66
ラーロウは中華一番!極で見た
13. 暇すぎさん : 2018/03/27(火) 21:07:03 ID:???
いいもの観れた
ありがとう
14. 名無しさん : 2024/04/04(木) 23:31:45 E8gZ2EWedE
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