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相撲力士が作る超厚切りカツ丼

大阪とんかつ 旧店名 かつ丼ちよ松

- 価格 -
特上5センチ焼きかつ丼 : 2400円
並2.5センチサービスかつ丼 : 1250円
〒542-0074 大阪府大阪市中央区千日前1丁目1−10

元力士が作るかつ丼に密着
in/507227
登録者タグ: エンタメ
登録:24/2/28 17:34 再生:5863
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テキストコメント

42. 名無しさん : 2024/02/28(水) 23:35:30 Kbs5tGLxiM
サムネの時点で再生する気無くなった
43. 名無しさん : 2024/02/29(木) 00:11:58 vWKv8f/t1k
サクサクがいいならは普通にとんかつ食えよ
44. 名無しさん : 2024/02/29(木) 00:39:30 Eh8It81iJE
元力士って曲げ結えてないレベルなら単なるデブの元ちゃんこ番ってだけじゃんw
45. 名無しさん : 2024/02/29(木) 00:42:43 Eh8It81iJE
下処理の時点で加熱しているので衣で肉汁全てを封じ込めてない。
肉の旨みを全て台無しにしてるきちんとした料理の知識が無い脳筋ちゃんこ番なのが再生直後に理解出来た。
46. 名無しさん : 2024/02/29(木) 01:00:14 1qal8gSCcc
厨房で会話があるから常態でつば入りやろな
47. 名無しさん : 2024/02/29(木) 01:00:27 9xMznI/A7E
食べたことあるけど、美味くもないが不味くもない普通・・・濃い目のタレの味でごまかしてる感じがした
肉と米の量のバランスが悪いから最後方は食べ飽きる
48. 名無しさん : 2024/02/29(木) 01:03:05 SrXnxf6VuU
厚切りとんかつは低温調理でやわらかく火を通しているんだけど、煮豚に近い処理を先にしちゃうことで、通常のカツより、肉汁と一緒に味も外に出ちゃってる事が多いんだよね。
49. 名無しさん : 2024/03/01(金) 00:55:06 757yAyy5QQ
こういう動画で出来上がりだけを見れば美味しそうには見える。
ただし、調理工程を見てしまうと色々雑だったり一般客からは見えない所が見えちゃうから、控えめなバカッターと同じ。
職人の技等が皆無だから、道具 ...全て表示
50. 名無しさん : 2024/03/01(金) 19:07:57 ox.k1L2TB6
日本の現状 ゆーちゅーぶけんさく→ 外国籍児 ホームレス化
51. 名無しさん : 2024/03/02(土) 17:38:45 z.VxJep/xE
まあよく考えてて2400円出すのなら
普通のカツ丼2杯食べてもおつりがくる

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