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国連が昆虫を食料にと発表 栄養価が高く環境に優しい

 国連食糧農業機関(FAO)は13日、世界の食糧問題に対処するために昆虫類の活用を勧める報告書を発表した。
 食用として栄養価が高いほか、環境に優しい家畜飼料用などとして、さらなる可能性を秘めているとしている。

 報告書によると、世界では少なくとも20億人がすでに昆虫を伝統食としている。
 昆虫には、栄養が牛肉より豊富なものもあり、採集や飼育は産業化されれば雇用や収入を生み出す可能性がある。また、昆虫の採集や飼育に必要な土地は、農業に必要な面積とくらべて狭い面積で済み、エサは有機性廃棄物や自然植物なので非常に安価だ。

 国連の担当者エヴァ・ウルスラ・ミューラー女史は、昆虫を食べることは、欧米諸国に有益であろうと説明する。
 欧米のレストランでは昆虫のメニューが提供され始めている。調理法の改良も進んでいる。世界では、人口増加により食料、特にタンパク質の需要が増えており、タンパク質を提供する一つの選択肢として、昆虫は有望だ。
 また家畜の飼料に昆虫を活用することで、飼料用の魚類をヒトの消費に回すこともできる。この事から、食料資源の保護のためにも昆虫の活用を勧める

登録:13/5/14 04:46 再生:3946
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テキストコメント

55. 名無しさん : 2013/05/14(火) 14:05:26 CYXJmq27Tc
飼料に使われて ならたぶんなんとか…

っていうか、そうならないように多少高くても国内産のものを買っていかないとってことでもあるんじゃないか
56. 名無しさん : 2013/05/14(火) 14:55:20 zz2KSJa0..
死んだらアニメ見れなくなるけど
虫食べるくらいなら死ぬわ・・・抵抗無いヤツ裏山
57. 名無しさん : 2013/05/14(火) 16:30:56 O6PUdWGntA
中国じゃごちそうだぜ
58. 名無しさん : 2013/05/14(火) 17:37:35 IO/TU63a5A
イナゴは美味いからなあ
他の虫も味しらんだけで
食えば他にも美味い奴らがいるかも知れんw
59. 名無しさん : 2013/05/14(火) 18:52:21 env6tRekhA
うんまず、国連の連中が昆虫主食にしてからな
60. 名無しさん : 2013/05/14(火) 19:56:05 ZL4C8V25zI
そこでソイレント社製造、ハリイ・ハリスン印の謎肉缶詰。
口減らしにもなって大変お得。

あ、俺は結構です。
61. 名無しさん : 2013/05/14(火) 20:53:56 xPUDjUaK3c
アメリカ人が家畜に与えてるトウモロコシを人間に回せばまだまだ大丈夫だって聞いたぞ
62. 名無しさん : 2013/05/14(火) 20:55:49 h03rE4Au6s
昆虫を主食というか、昆虫「も」食えばいいんじゃね?

とりあえず。
日本人としては、食材を余らせて腐らせて捨てている現状をなんとかするべきだ
63. 名無しさん : 2013/05/14(火) 22:52:51 tM//PQVgTc
くじら食えばいい。
64. 名無しさん : 2024/04/06(土) 07:05:37 Qt.oNNal1Q
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