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沖縄大好き再発見 県外需要が急増!ヤギ肉

シリーズ「沖縄大好き再発見」は沖縄の伝統食「ヤギ肉」についてです。ここ数年、東京や関西を中心に県外でのヤギ肉の需要が高まっています。ヤギ肉人気の高まりの背景と自宅で手軽に食べられるヤギ料理を紹介します。
登録者タグ: エンタメ
登録:18/2/22 20:52 再生:327
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テキストコメント

1. 名無しさん : 2018/02/22(木) 21:23:18 LqUrnnsyw6
高田馬場にある沖縄料理屋(居酒屋?)でヤギ肉のたたきってのがあって食べたけど、すっげぇ美味かったな。
2. 名無しさん : 2018/02/23(金) 14:28:29 553ZqxpaCM
羊と味違うのか?
3. 名無しさん : 2018/02/23(金) 14:55:17 laZMWc9bjE
ヤギは乳が兎に角臭い…
肉は羊よりも筋が多めだが食いやすい

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