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テキストコメント
麺は寒干しっていう製法で茹でると生麵と同じ感じになる
ただ扱ってるところが少ない
白味噌なのは冷めにくい冬向けの味噌なので寒い地方では標準なんだと思った
>>23
去年一昨年はトライアルで見たけど今年は見てない気もする
あれは旨い。ちょっと高いけど ...全て表示
浮いてクドそうだったので、見ただけで箸も着けず出てきたよ
中間の関東関西では違うのに北と南の両端では同じスタイルってのが面白い
豚のラードってめっちゃ健康に悪いんだよねぇ。常連客の寿命を調べたら面白そう
麺はあくまでもおまけ
スタッフもナレーターもゴミだわ
札幌ラーメンなんて80年代頃は北海道ならではの食材を楽しめるラーメンで具材タップリをウリにしてたぞ
結局は経済破綻で貧乏になりつつも東京への憧れがあって変わ ...全て表示
美味い味噌ラー、さいごにオーダーでサービスショウガ
かつてありき、センタのよさを
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