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「ニッポンのカツ丼」ひと味違う? 外国人観光客になぜ大人気?

今、「カツ丼」が外国人観光客に大人気。海外でも人気メニューの一つですが、本場日本のカツ丼はひと味違うようなのです。
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登録:24/11/5 19:31 再生:5084
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テキストコメント

87. 名無しさん : 2024/11/06(水) 02:01:57 mohhsBQBzo
特に北京・上海人は評価厳しいのよね・・・
多分スパイスとか本国人独自の凝った味覚センスあるからなんだ 世界・万人受けしない味覚センスがある

ちなみに四川料理は苦手なので いったことはない
88. 名無しさん : 2024/11/06(水) 07:03:29 hbP1CgLeOc
とじないカツ丼なんて昔からソースカツ丼とかあるし、それはまぁいいとして
生卵の白身捨てて黄身だけぶっかけとか、まんまユッケとかの半島系スタイルだが
最近よく見かけるし流行ってるのか知らんが、正直普通に ...全て表示
89. 名無しさん : 2024/11/06(水) 12:18:15 OFjDGvP4DU
>>83
ちょっと前だけど、2~3万の低価格帯でも、高水準な料理を出してくる点で
 経営層、資産家層とから辺の人らに東京は世界1コスパが良いと言われてた気がする
 コスパって階層によって ...全て表示
90. 名無しさん : 2024/11/06(水) 13:06:25 oK3lymkJtk
かつやのカツ丼梅でいいや
91. 名無しさん : 2024/11/06(水) 13:24:34 1hNcyEoe/A
海外だとカツはカツでもチキンカツが多いから脂も肉も旨味が強い豚カツはそれだけで美味しく感じるだろうなあ
外人向けだと日本人ほど食べ慣れてなかったり比較も少ないから雑に作っても問題ない上に高くして売れる ...全て表示
92. 名無しさん : 2024/11/06(水) 15:25:17 AbN258..qg
カツをタマゴじゃなくて、納豆でとじたらどうなんだろう
93. 名無しさん : 2024/11/06(水) 16:41:49 d7xaDQZWK6
>>92
ひきわり納豆をベースにしたソースを作れば良いんじゃなかろうか
辛子やワサビを程よく効かせれば醤油や塩、味噌など どれでも合いそう
94. 名無しさん : 2024/11/06(水) 19:09:05 2eMhIw177Q
中国人が海外で日本食作って提供して儲けてる事実に腹立つのりだわ
95. 名無しさん : 2024/11/06(水) 19:18:15 9rICSWZY4k
>>84 カツ丼の話をしてるのだがな…
96. 名無しさん : 2024/11/06(水) 23:45:46 UbEZa51ZxE
地方だと居酒屋ランチの丼物って大体千円ぐらいだから東京で高級な米とかを使ってこの値段ならふつうじゃねーか? むしろ安いかも。
それと海外の料理ってパンチがあって超うめぇみたいのはあるけど出汁とか使って ...全て表示

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